Les couteaux en forge Zubeng sont fabriqués à la main par le maître chen riche, qui forge de l’acier tamahagane en utilisant la méthode traditionnelle japonaise de fusion remonte à environ 1500 ans. Chaque couteau est fabriqué à la main à partir du long processus de fusion, pliage, forgeage, traitement de la chaleur, et le polissage à la main.
Le couteau dispose du sol en acier tamahagane extrêmement forte des deux côtés avec une belle poignée en bois exotique avec des broches en mosaïque sur la poignée. La lame a été traitée à la chaleur différentielle pour un tranchant dur chacun avec un motif hamon visible unique. Chaque couteau est livré avec une gaine en cuir et le. Tamahagane est un métal de haute qualité fabriqué dans la tradition japonaise.
Le mot " tama " signifie " rond et précieux ", comme un bijou ou un bijou. Le mot " hagane " signifie acier. Sur le marché, il coûte environ 50 fois plus cher que l’acier ordinaire en raison de difficultés de traitement.
Le processus de fabrication des contiuues tamahagane pendant 36 à 72 heures selon la quantité de métal à créer. Le sable de fer est ajouté toutes les 10 minutes et le mélange est fréquemment retourné. Tamahagane acier est utilisé pour faire des épées japonaises, couteaux et autres types d’outils. Le bon tamahagane contient environ 1% de carbone et ne devrait pas aller au-dessus de 1,5%.
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